最近，在世界名校(xiào)劍橋大(dà)學的校(xiào)園當中出現了擁有獨特外觀的新建築吸引了許多人(rén)的目光(guāng)讓人(rén)沒有想到的是這棟特别的建築竟然是一個校(xiào)園食堂！下面，就(jiù)讓我們來(lái)看(kàn)看(kàn)這個食堂的設計(jì)到底有什麽樣的特點吧(ba)
01. 建築設計(jì)
這個食堂位于劍橋大(dà)學的荷馬頓學院因此被稱作(zuò)爲是「Homerton Dining Hall」負責此次項目設計(jì)的爲位于倫敦的建築工(gōng)作(zuò)室 Feilden Fowles成立于 2009 年(nián)創始人(rén)爲 Fergus Feilden 和 Edmund Fowles
建築事(shì)務所二位創始人(rén)
Feilden Fowles 已經在英國(guó)當地設計(jì)出了許多具有鮮明特色的作(zuò)品此次新食堂的設計(jì)同樣如(rú)此
設計(jì)手稿
新建築毗鄰始建于 1914 年(nián)具有維多利亞時代哥特式的工(gōng)藝美術(shù)風(fēng)格的 Ibberson 大(dà)樓位于整個學院的西北部校(xiào)園總平面圖，左上角爲新食堂位置
校(xiào)園總平面圖，左上角爲新食堂位置
此次爲劍橋最年(nián)輕學院設計(jì)的新建築群占地約 3000㎡包含了餐廳、飲食店(diàn)、廚房(fáng)和工(gōng)作(zuò)間等空間
平面圖
重新設計(jì)過後的空間改善了原先校(xiào)園街道的動線問(wèn)題更加具有流通性和靈活度并且空間也更加明亮
設計(jì)手稿
這棟建築的外立面設計(jì)相(xiàng)當有特色它借鑒了校(xiào)園建築工(gōng)藝美術(shù)風(fēng)格的傳統采用了一種源自(zì)意大(dà)利的傳統手工(gōng)釉面瓷磚形式
這種形式在 1860 年(nián)的英國(guó)很流行在維多利亞時代的許多公共建築中都(dōu)可(kě)以找到他(tā)們和英國(guó)僅存的少數建築陶瓷制造商之一 Darwen Terracotta 合作(zuò)重新開發了瓷磚釉料最終創造出了具有特殊紋理(lǐ)的瓷磚來(lái)作(zuò)爲建築外立面的材料
這些瓷磚依照(zhào)由精密計(jì)算而來(lái)的參數化建模排布，搭起結構确保建築表面的耐用性、穩固性并且賦予看(kàn)似古樸的工(gōng)藝材料數字般的精密度和魅力
3200 塊瓷磚呈現波浪形狀的平鋪在建築表面在光(guāng)線的照(zhào)耀下瓷磚的紋理(lǐ)閃耀出别樣的美感
除此以外，和瓷磚相(xiàng)映成趣的是下方一樓的柱子和天花闆
一樓基座的建造采用的是粉紅(hóng)色的着色混凝土(tǔ)确保實用性的同時也創造出了特殊的景觀
這些混凝土(tǔ)柱子賦予了空間理(lǐ)性、有序的外觀同時也讓整個空間充滿了安甯的氛圍
建築的其他(tā)部分(fēn)則是采用了更複古的石磚來(lái)建造保留了整個校(xiào)園的曆史背景
02. 室内設計(jì)
餐廳的内部設計(jì)也是項目的一大(dà)亮點看(kàn)上去(qù)就(jiù)如(rú)同哈利波特的霍格華茲學院有着超大(dà)的挑高空間屋頂更是将典型的傾斜形式倒置形成一種對稱的視覺錯覺感受
整個空間采用了木結構的方式搭建起來(lái)木結構采用了甜栗色膠合木框架和蝴蝶桁架
部件(jiàn)在場外制造并且通過傳統的手工(gōng)木工(gōng)來(lái)接頭安裝這些接頭用橡木銷釘固定在柱子和橫梁之間
這些木頭部件(jiàn)讓室内空間更有結構以及層次感帶來(lái)了穩固而安全的空間感受高處兩邊的玻璃窗(chuāng)戶讓光(guāng)照(zhào)可(kě)以進入室内更加明亮通風(fēng)
這個空間如(rú)同一個傳統的禮儀大(dà)廳在晚上還(hái)能搖身(shēn)一變成爲可(kě)容納 336 人(rén)的戲劇(jù)性活動空間
廚房(fáng)就(jiù)在大(dà)廳的後方連接着就(jiù)餐空間
除了大(dà)廳之外新建築内還(hái)提供了可(kě)容納 60 個座位的餐飲店(diàn)這裡(lǐ)就(jiù)像是一個咖啡館學生(shēng)可(kě)以在這裡(lǐ)見(jiàn)面、社交，甚至學習
餐飲店(diàn)同樣延續了明亮、通風(fēng)的空間重點在這裡(lǐ)也可(kě)以随時看(kàn)到窗(chuāng)外的校(xiào)園景觀讓學生(shēng)在這裡(lǐ)可(kě)以有足夠優質的空間來(lái)活動
不同的材質形成了對比但(dàn)無形之中又融合到了一起提供了具有豐富層次和美感的畫(huà)面
劍橋大(dà)學荷馬頓學院的新食堂體(tǐ)現出了材料和工(gōng)藝的完整性與内在美同時采用了當今的新建築方法和工(gōng)程技術(shù)成爲了一個當今建築界的工(gōng)藝品
